Päivitetty 03.1.2015

…
RESTAURANT KATERINA, Mirtosin kylä

Järjestämme viikottain kreetalaisen ruokavalion kursseja ja vuoristoretkiä.
Ruokakursseilla valmistamme paikalliseen tapaan yrtti-oliivileipää, piirakoita, erilaisia alku- ja pääruokia.
Esim. rasvatonta valkokastiketta, kevyesti kypsennettyä munakoisoa ja jälkiruuaksi halvaa isoäidin reseptin
mukaan. Viininmaistiaiset kuuluvat ruokakurssin ohjelmaan.
Vuoristoretkellä keräämme Diktin vuoristosta paikallisia yrttejä, joita käytämme ruuan valmistuksessa. Retkellä tapaamme paikallisia vuoristokylien asukkaita ja perehdymme ruoka- ja juomakulttuuriin maistelemalla paikallisia viinejä ja mezeitä. Unohtamatta retkellä nähtäviä jylhiä vuoristomaisemia yli 1000 metrin korkeudessa, erilaisine puineen ja kasveineen.

Sekä ruokakurssi että vuoristoretki toteutetaan myös suomenkielellä.
Katso Kreeta -lehden erillinen juttu Mirtosin ruokakurssista

Lähetä kurssitiedustelu osoitteeseen:  rest.katerina.mirtos@gmail.com